Durante esta jornada cultural se ofrecerá charlas, demostraciones artísticas y muestra gastronómica tradicional.
La Secretaría de Cultura de Gobierno del Estado invita al público en general a conmemorar el Día Nacional del Pulque y las Máscaras de Maguey con el programa “Pulque y Máscaras de Maguey”, que se llevará a cabo el sábado 22 de febrero a partir de las 15:00 horas en el Museo del Ferrocarril “Jesús García Corona”, entrada libre.
Durante esta jornada cultural se ofrecerá charlas, demostraciones artísticas y muestra gastronómica tradicional. La primera charla, titulada “El Pulque y más”, iniciará a las 15:00 horas bajo la coordinación de Josué David Martínez Mejía y contará con la participación de la cronista Norma Ochoa Ramírez, Bernardo González Jacobo y el maestro pulquero Adrián Duarte, originario de la comunidad de Venadito. En este espacio se abordará la relevancia histórica, cultural y social del pulque como bebida ancestral y símbolo de identidad comunitaria.
Más tarde se desarrollará la charla “Máscaras y locos de la danza de Mexquitic de Carmona”, en la que maestras y maestros mascareros compartirán saberes y experiencias sobre esta tradición emblemática. En colaboración con Edgar Ramírez y Brígido Rivera, se profundizará en el significado de las máscaras de maguey y en la riqueza cultural de las danzas tradicionales de Mexquitic de Carmona.
Durante la jornada también se presentará una demostración de la danza tradicional “Locos de la Danza”, así como una muestra de gastronomía típica de Mexquitic de Carmona, que incluirá pulque, tostadas borrachas y gorditas de horno.
