La acción busca disminuir enfermedades gastrointestinales de origen hídrico.
Durante el Mundial se intensificarán las visitas de control sanitario.
En San Luis Potosí el cambio que se vive es con agua y hielo para consumo humano de calidad. En atención a la indicación del Gobernador del Estado, Ricardo Gallardo Cardona de proteger la salud de la población potosina durante las actividades de la Copa Mundial FIFA 2026, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) intensificará las visitas de control sanitario a diversos establecimientos entre ellos a las purificadoras de agua y fábricas de hielo.
La vigilancia sanitaria de las plantas purificadoras y fábricas de hielo, así como el muestreo de sus productos, se realizan de manera permanente durante todo el año en base a la NOM-201-SSA1-2015; sin embargo, durante la temporada de cálida o bien por el desarrollo de eventos de alto impacto que generen una mayor demanda las revisiones a éste tipo de establecimientos se intensifican con el fin de prevenir enfermedades gastrointestinales ocasionadas por consumir agua y hielo de mala calidad.
Las revisiones se realizan tanto a las plantas fijas con venta de garrafones, como aquellos establecimientos de rellenado del tipo exprés, así como a fábricas de hielo. Durante el 2026 se han realizado 300 verificaciones sanitarias acompañadas de 347 muestreos de producto lo que derivó, en la suspensión temporal de 5 purificadoras de agua.
Durante las visitas a éstos giros se revisa que la cabina de llenado esté aislada, que se realicen procesos de ósmosis inversa y luz ultravioleta, que el establecimiento desarrolle periódicamente análisis microbiológicos y de flúor a su producto, que el agua que se utiliza durante el proceso esté clorada y que los garrafones sean lavados en su interior con un sanitizante especial.
De igual forma se supervisa que en el establecimiento se realicen fumigaciones y que en el área de proceso se cuente con un lavabo para el lavado de manos; por lo que respecta al personal éste debe utilizar cubrepelo, cubreboca, bata o mandil, uñas cortas sin esmalte o alhajas, así como limpieza.
Se recomienda a la población que al momento de comprar agua purificada se observen los siguientes aspectos: garrafón herméticamente sellado, sin partículas o suciedad en el interior, que el agua no esté turbia, por lo que respecta al hielo, éste debe estar limpio sin suciedad y estar elaborado con agua purificada.
En los establecimientos del tipo rellenado exprés, se invita a la población acuda con sus garrafones limpios y desinfectados los cuales, solo deben ser de uso exclusivo para almacenar agua purificada con ésta acción, evitamos un riesgo de contaminación ya que es responsabilidad del usuario el buen estado y limpieza de los garrafones.
Finalmente, COEPRIS recomienda a la población adquirir garrafones de agua purificada en establecimientos fijos que cuenten con su Aviso de Funcionamiento, evitar comprarlos de manera ambulante y mantener los garrafones limpios, tapados y en lugares cerrados para evitar que el agua purificada se contamine.
