Con el objetivo de fomentar el interés por la ciencia desde edades tempranas, docentes del Campus Valles de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) y de la Universidad Pedagógica Nacional (UPN) desarrollan el proyecto Ruta de la Ciencia y la Tecnología, dirigido a niñas y niños con aptitudes sobresalientes en el municipio de Ciudad Valles.
La iniciativa es coordinada por la catedrática e investigadora de la Facultad de Estudios Profesionales Zona Huasteca (FEPZH), doctora Candy Carranza Álvarez, y actualmente trabaja con un grupo de 25 estudiantes de distintas escuelas primarias, quienes fueron seleccionados mediante evaluaciones de aptitudes intelectuales, creatividad, liderazgo y habilidades artísticas aplicadas por docentes de la UPN.
El programa tiene una duración de seis meses y contempla sesiones mensuales que se realizan el último viernes de cada mes, durante las jornadas de Consejo Técnico Escolar. En ese periodo, las y los participantes acuden a las instalaciones universitarias para recibir clases y realizar prácticas en laboratorio.
La tercera sesión, denominada “El mundo de los alimentos”, abordó el estudio de biomoléculas como carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, así como la importancia de una alimentación balanceada basada en productos de la región Huasteca. Durante las actividades, el alumnado realizó experimentos de oxidación, colorimetría, identificación de almidón y métodos de conservación de alimentos.
Las sesiones previas se centraron en temas de medio ambiente y microbiología. El proyecto también busca identificar y acompañar a menores con distintas necesidades educativas que, pese a sus capacidades, pueden pasar desapercidos en el entorno escolar.
De acuerdo con la doctora Carranza, la respuesta de estudiantes y familias ha sido favorable, lo que ha despertado el interés de más escuelas por integrarse a esta iniciativa que promueve el desarrollo del talento infantil y la cultura científica en la región Huasteca.
